공장에서 직접 만드는 자체 레시피 소스
핵심 소스를 직접 생산해 유통 단계를 줄이고, 원가 구조를 안정적으로 설계했습니다.
원가부터 매출까지 설계된 닭갈비 브랜드
자체 레시피 · 직영 소스공장 생산 · 10분 완성 조리 · 배달 특화 운영 세팅
소자본 창업, 기존 매장 전환, 샵인샵 운영에 최적화된 운영 설계
웍 기반 10분 완성 조리
표준화된 조리 동선으로 숙련도 부담을 줄이고, 빠른 회전이 가능하도록 설계했습니다.
배달에 최적화된 메뉴 구성
포장·배달 동선을 고려한 구성으로, 시간대별 주문 흐름에 대응하기 쉽습니다.
무료 창업 상담 신청
간단한 정보만 남겨주시면 1:1로 상담을 안내드립니다.